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2009年04月26日

また豆腐

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豆腐と雑穀入りの粉でパンを焼きました。


外はカリッと、中はモチモチ〜(^^)v


普段から口にするものに敏感になって、
精選されたものを取り入れたいと思う昨今。


簡単で楽しく出来るレシピに出会えると、嬉しくなります♪  

2009年04月24日

スイーツめぐり

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松之山温泉街で取り組みます、この夏のイベント。


スイーツめぐり。


当館がご用意するのは、もちろん「マクロビスイーツ」です(^-^)v


「ヘルシーうれしいお豆の恵み」と題して、豆腐を主役に地元食材にこだわった、
限定10食の日替わりメニューです。


これは一例として、豆腐ティラミスパフェ。


他にもたくさんのメニューをご用意しました。



この夏、ぜひ、松之山温泉街へ!  

2009年04月21日

春のおやつ

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よもぎ団子を作りました。

いいお天気に誘われて、子供とお散歩がてら、よもぎを摘んで…。


よもぎも、今の出始めの若葉が、やわらかくて食べやすいですね。


春限定の、おいしいひとときでした(o^_^o)  

2009年04月20日

水芭蕉

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我が家の敷地に、咲いています。


ひっそりと、でも、華やかに。


知る人ぞ知る?、あまり目に付かない場所ですが、

見つけたら、そっと見守ってくださいね♪  

2009年04月15日

森森市

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今朝から、美人林の入り口に、森森市が開店しました!

冬季休業中、早く開店しないかと待ちわびておりました(*^_^*)


朝一番で駆けつけたら…

こごみ、ふきのとう、五月菜、うるい、などなど、
地元とれたてのお野菜たちが勢揃い〜!


これからまた、新鮮な地元産お野菜で、お客様に喜んでいただけるよう、頑張りたいと思います♪  

2009年04月11日

思い出の花

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温泉街を歩いていたら、いい香りが…


沈丁花です。


母校の校歌にも唱われているこの花。
校舎の周りに植えられていて、愛らしい姿と甘い香りが大好きでした。


花咲き誇る春、というにはまだ少し早い松之山。

懐かしさとともに、小さな春を感じました(o^_^o)  

2009年04月09日

野菜攻め?

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昨夜は、我が家に親しい人々をお招きし、楽しいひとときを過ごしました。


新潟和牛のしゃぶしゃぶがメインだったので、
サイドメニューは、野菜たっぷりで。


雪下ニンジンのサラダ
切り干し大根とごぼうのゴマ和え
揚げレンコンとグリーンリーフのブルーベリー酢和え

大勢で賑やかに、子供たちも仲良く遊び、あっという間に時間は過ぎ…

また次回が楽しみです(=⌒ー⌒=)  

2009年04月08日

屋根より…

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こいのぼりを設置しました。

屋根より低いですが(x_x;)

屋根に雪もなくなり、すっかり春らしい気候になってきました。

我が家のこいのぼりも、春風に乗って、元気に泳いでくれるでしょう!♪  

2009年04月03日

お江戸の日々

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春休みで帰省中です\(^o^)/

お花見にお買い物、などなど、毎日盛りだくさん。

今日は家族で野球観戦!

東京ドーム開幕戦です。


お江戸ライフを楽しんで帰りたいと思います
(^-^)