2009年09月26日

ブーム来たる?

20090926085724
これ、「まこもだけ」です。

イネ科の植物だそうですが、皮をむくと中は白いタケノコのよう。

食感もタケノコによく似ています。

去年辺りからよく見かけるようになった、このまこもだけ。

いろんなアレンジでおいしくいただけて、食物繊維も豊富な優れものです(^-^)v


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