2007年08月26日

リクエスト

今日のお客様のリクエスト。

「なすの油炒めが食べたい!」

地元ではよく食べられる家庭料理です。
今の時期はなすがたくさんとれるので、
食卓にもよく出される、夏のレギュラーメニューの一つです。

松之山出身の方ならなおさら、昔の味が恋しくなったのでしょうね。

「ん〜!この味、最高だよv!」

喜んで頂けて、なによりです(^^)


 ありがとうございます! (2012-03-21 08:14)
 宝物 (2012-03-10 13:05)
 味噌作り (2012-02-24 12:25)
 バレンタインデー☆ (2012-02-15 09:19)
 冬のまくろび (2012-01-13 17:38)
 自家製味噌 (2012-01-09 12:01)

この記事へのコメント

TITLE: 私も食べてきました。
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25日は実家泊まりだったのですが、実家でも出ましたよ、茄子の油炒め。
松之山でも、各家庭によって若干味付けは変わるのでしょうが、こればっかりは、夏の定番として外せませんね。(^^)

ちなみに、実家の「茄子の油炒め」は、獅子唐(南蛮? 青唐辛子?)が入っていて、これがまたやたらと辛くて、メチャクチャご飯が進みます!(笑)
Posted by 相沢 at 2007年08月28日 00:24

TITLE: そうそう!
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外せませんね、南蛮!
我が家は辛いのが苦手なモノが多いので、
辛くないシシトウか、ピーマンを入れます(^^)

たまにメチャクチャ辛い南蛮に当たると・・・!!
さらにご飯が(ビールが?)すすみますねv
Posted by pea at 2007年08月28日 08:09
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