2008年12月19日

漬けました その後

続いております、漬け物ネタ(^_^;)
季節ですので、備忘録に。。。


今日、たくあんの樽の水が上がってきたので、
重しをとりました。
今度は、この旨味を含んだ水を、たくあんが吸うのです!


完成まではもうしばらく、樽でお休みいただこうと思います(^^)


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