2012年10月15日
新月の味噌返し
今日は、新月です。
自家製お味噌を、天地返しします。
毎月の、満月&新月に天地返しすれば一番いいのでしょうが、
。。。わかっていても、できないもので(^-^;
気がついたタイミングで、しています。
今年の夏は、暑かったせいか、発酵がだいぶ進んで、なれてきた様子。
見た目も、お味噌っぽくなってきました。
たまり醤油もたくさんとれました〜(*^▽^*)
どんな味で仕上がるか、楽しみです(^_-)
自家製お味噌を、天地返しします。
毎月の、満月&新月に天地返しすれば一番いいのでしょうが、
。。。わかっていても、できないもので(^-^;
気がついたタイミングで、しています。
今年の夏は、暑かったせいか、発酵がだいぶ進んで、なれてきた様子。
見た目も、お味噌っぽくなってきました。
たまり醤油もたくさんとれました〜(*^▽^*)
どんな味で仕上がるか、楽しみです(^_-)
Posted by pea at 09:24│Comments(1)
この記事へのコメント
毎月の、満月&新月に天地返しすれば一番いいのでしょうが、
。。。わかっていても、できないもので(^-^;
気がついたタイミングで、しています。
。。。わかっていても、できないもので(^-^;
気がついたタイミングで、しています。
Posted by スーパーコピー時計 at 2013年07月09日 11:40