2013年01月02日

梅干し


明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします!


新年を迎えて、まず初めの仕事。

前年に漬けた梅干しを、瓶から出すこと〜!☆


どこで聞いたか忘れましたが、
夏に干した梅干し…
それから寝かしておいて…
新年明けてから、やっと食べられると。


で、待ちに待った梅干し解禁です☆


新潟県産「越の梅」に、
満月の塩を惜しみなく使いました。

生演奏の弦楽を聴かせてもらいながら、
真夏のお日様をたっぷり浴びて、
出来上がった梅干しちゃん!!


と〜っても美味(*⌒▽⌒*)

これで、一年、病気ナシは間違いない(^_-)-☆



みなさまも、健康で、幸多い年になりますように(*^▽^*)




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