2014年02月03日
節分に
今日は節分ですね。
恵方巻を用意して、召し上がった方も多いのではないでしょうか。
我が家では、玄米ロールを見慣れているので(笑)、
今日はあえて外して。。。
ロールケーキを作りました(*^^*)
もちろん、マクロビオティック仕様です。
クリームは、豆腐とメープルシロップなどから、
スポンジは、地粉とリンゴジュース、豆乳などで作りました。
卵もバターも生クリームも使わないけど、
ふわふわ〜♪
しかも罪悪感なし(笑)
家族で、東北東を向いて食べました(^o^)v
さあ、これから、豆まきです！！
Posted by pea at
19:16
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