まくろび温泉

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晩白柚をいただきました！

だいぶ前にいただいていたのですが、
添付のくまもんつき(笑)パンフレットによると、
食べ頃はまだ先のようだったので、
大事に時を待っていました(*^^*)

いよいよ、香りも漂い始めて、皮もやわらかくなってきた今日、
やっと、取りかかった次第です☆


中身の果実は、そのままいただくようにむいておき、

白いわたの部分は、２度ほど煮こぼしたあと、
いち粒さんのリンゴジュースと、甜菜糖で煮ました。

それから、外の黄色い皮はマーマレードにしようと、、メープルシロップと、今煮ているところです。

厨房中に、さわやかな柑橘の香りが〜〜♪


春を感じる、ひとときです(*^^*)


  

今日は満月。

夜空を見上げたら、オレンジ色のまんまるお月さまが(*^^*)

地球のちから、宇宙のちから、すごいですね♪


そんな夜、玄米甘酒を作成中です。

今日は玄米もち米と糀だけで、作っています。


満月のパワーをいっぱいいただいて、

甘〜くなるのを、楽しみにしています☆