2014年07月26日
梅干し!

今年は、新潟県産の越の梅を10キロ漬けました。
今日は、うだるような暑さ(/´△`\)
グッタリです。
3日間、晴れてくれることを祈って。。。!
Posted by pea at
20:25
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2014年07月06日
にいがた朝ごはんプロジェクト
「やたら朝まんま」始まりました!
今朝のまつのやまくろびバージョン。
玄米、はとむぎ、押し麦入りのお粥に、
「やたら」と「まんまの味」を乗せて☆
今日のやたらは、
きゅうり、なす、みょうが、青じそ、二十日大根、コリンキーのぬか味噌漬けを、
細かく刻んで、すりごまと、天然塩で和えました。
お野菜たちは、もちろん、松之山産まれのものばかり!
そして、まんまの味は、松之山の伝統食である、3つの発酵食をブレンドしたものです。
夏の朝まんまで、1日元気に過ごせますように(*^^*)
Posted by pea at
08:31
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