2008年04月30日
おやつに…
よもぎの若葉が、あんまりきれいで…
うれしくなって、食べたくなっちゃいました。
(どこまで食意地張ってるんだか…(^-^;;)
で、おだんごを作りました(^^)
白玉粉を豆腐だけで練り上げ、
茹でてつぶしたよもぎを混ぜ、
一口大の団子にして茹でただけ。
きな粉と黒みつでいただきました〜!
子供もペロリの春のおやつです(*^^*)
2008年04月29日
まんまちゃん
温泉街に突如出現した、このオブジェ…
「まんまちゃん」と言うそうな。
湯やぐら前にある「地炉」の、マスコットキャラクター?案内人?
この5月ゴールデン・ウィーク中、地炉を開放して、
皆さまからご覧いただくようになっています。
まんまちゃんに誘われて、どうぞ中へお入りくださいませ〜(^^)
2008年04月26日
お絵書き
…春の松之山を描いたつもりなんです(*^^*)
残雪の山が、草木や花が芽ぶいて彩られたり…
雪下の土からニョキっと芽を出したり…。
春の味覚も満開です!
春キャベツと雪下ニンジンと自家製こんにゃくの白あえ
山うどとあさつき(和泉屋産)生味噌添え
ノカンゾウとこごみとふきのとうの酢味噌和え
赤こごみと雪下ニンジン(蒸したもの)豆腐マヨネーズソース添え
2008年04月24日
待ってました!
桜が咲きました。
ブナが芽ぶきました。
毎年ながら、この様子を見た瞬間は、
ホント感動します。
昨日まで茶色ばかりが目についた山々が、
今日突然に、淡い緑や桜色に彩られているわけですから…!
まさに「山が爆発」したかのような衝撃とも言えます。
こんな環境にどっぷりつかって暮らしているなんて、
ホント贅沢なのかもしれません…(*^^*)
ブナが芽ぶきました。
毎年ながら、この様子を見た瞬間は、
ホント感動します。
昨日まで茶色ばかりが目についた山々が、
今日突然に、淡い緑や桜色に彩られているわけですから…!
まさに「山が爆発」したかのような衝撃とも言えます。
こんな環境にどっぷりつかって暮らしているなんて、
ホント贅沢なのかもしれません…(*^^*)
2008年04月23日
新築工事中
ツバメさんです。
うちのメインエントランスの真上に…(^-^;
そこじゃなくて、あっちの方がいいよ〜、なんて
一応声はかけてみましたが、、、聞き入れてくれないようで;;
毎年来てくれるツバメさん、ホントは嬉しいんですよ(*^^*)
温かく見守りたい気持ちと、
その落下物の掃除に悩まされる、ちょっぴりブルーな気持ちと…
複雑な思いが交差しております。
みなさま、しばらくご迷惑おかけしますが、
頭上に気を付けてお入りくださいますよう、お願いしますm(__)m
2008年04月21日
またいただきもの!
お隣、津南町にあるパン屋さんの商品、いただいちゃいました(^^)
「雪味にんじんパン」です(*^^*)
あの、甘く色の濃い、雪下ニンジンを使っているらしいです。
ニンジンのつぶつぶが練り込まれ、ほんのりとオレンジ色のコッペパン。
明日の朝食に、子供といただきま〜す!
いつも、いろんな方から、いろんないただきものをします。
ホント、今日も感謝、感謝です〜!(*^^*)
2008年04月20日
いただきもの
栃尾名産「ジャンボあぶらげ」です。
お土産でいただいちゃいました(^^)
ホント、名前のとおりジャンボです。
厚さは普通のあぶらげの3〜4枚分位あるんじゃないかしら?
周りカリカリ、中はふわふわで、お豆の香りがほんのりと…。
いろんな食べ方がありますが、うちではフライパンで焼いて、シンプルに醤油のみでいただきましたv
新潟県はおいしいもの、いっぱいです(*^^*)
2008年04月17日
続々と…
春の味覚、食卓を賑わし始めております!
かたくりです。
きれいな薄紫色の花、当館のまわりを彩ってくれています。
…食べちゃうけど(^-^;
今日はさっと茹でて、玄米酢味噌で。
甘味たっぷり、シャキシャキ感がたまりません〜!
食べ過ぎると、お腹がゆるくなるそうです。
おいしいものは気を付けていただかなきゃ;;(^-^;
2008年04月16日
おそばやさんで…
見せてくださいました。
「ふのり」 です。
濃い赤紫っぽい海藻を煮て、どろっと緑色になったものを、
そばのつなぎとして使います。
聞いて知ってはいたものの、実際初めて見ました!
なるほど、そばのなめらかさや強いこしは、ここから生まれるのかも?
海藻は体にもいいし、おそばはおいしくなるし、いいことづくめかも〜(*^^*)
2008年04月14日
残りご飯で…
炊いた玄米が余ったので、何かにしようと…
コロッケにしました(^^)
日向夏と雪下ニンジン、カブとベビーリーフのサラダを添えて。
玄米だけだと食べにくいという声をよく聞きますが、
これなら気になりませんよ!
子供もペロリでした〜!v
ああ、今日もお腹一杯。ご馳走さまでした(*^^*)
2008年04月12日
2008年04月08日
おかえり〜!
昨日から新学期が始まりました。
親も子も、また学校生活のスタートです!
そんな、新学期始めの日に、我が家の玄関で。。。
ツバメさん発見〜!(^^)
既に常設となった?玄関のツバメの巣のまわりを、
くるっと飛んでいきました。
またこの巣で生活してくれるのでしょうか?
楽しみな春の始まりです\(^_^)/
親も子も、また学校生活のスタートです!
そんな、新学期始めの日に、我が家の玄関で。。。
ツバメさん発見〜!(^^)
既に常設となった?玄関のツバメの巣のまわりを、
くるっと飛んでいきました。
またこの巣で生活してくれるのでしょうか?
楽しみな春の始まりです\(^_^)/
2008年04月05日
怠けてました;;
春休みで、実家に帰っておりました。
普段なかなか時間の取れない、子供とのコミュニケーションと題して?
遊びほうけておりました(^_^;)
4泊5日の間に行ったところ。。。
バッティングセンター、
ボーリング場、
映画館、
東京ドーム、
スーパー銭湯、
屋内プール、
友人宅、
としまえん、
トイざらス、
いちご園、
世界の名犬牧場、
などなど・・・・・・・。
思いっきり子供サービスですね;;
って私も負けずに楽しみました(^^)
リフレッシュして、また働きます!!
普段なかなか時間の取れない、子供とのコミュニケーションと題して?
遊びほうけておりました(^_^;)
4泊5日の間に行ったところ。。。
バッティングセンター、
ボーリング場、
映画館、
東京ドーム、
スーパー銭湯、
屋内プール、
友人宅、
としまえん、
トイざらス、
いちご園、
世界の名犬牧場、
などなど・・・・・・・。
思いっきり子供サービスですね;;
って私も負けずに楽しみました(^^)
リフレッシュして、また働きます!!